پودر هل
( 100/250/500/1000 گرمی )

این پودر از آسیاب کردن دانه‌های هل به دست می‌آید.
کاربردهای اصلی

• قنادی و شیرینی‌پزی: یکی از پرکاربردترین موارد استفاده است. در پخت انواع کیک، شیرینی‌های سنتی ایرانی (مثل کلوچه، سوهان، گز)، بیسکویت و حلوا استفاده می‌شود.
• نوشیدنی‌ها: اضافه کردن مقدار کمی پودر هل به چای، شیر یا قهوه (قهوه عربی)، عطر بی‌نظیری به آن‌ها می‌دهد.
• غذاهای سنتی: در برخی از غذاهای ایرانی مثل شله‌زرد، قیمه نذری یا حتی برخی پلوهای مخلوط برای گرفتن سردی غذا و خوش‌عطر کردن آن به کار می‌رود.
• خواص دارویی: از نظر طب سنتی، هل برای تقویت معده، خوش‌بو کردن دهان، کمک به هضم غذا و کاهش التهاب بسیار مفید است.نکات طلایی برای نگهداری (بسیار مهم)
• ظرف مناسب: حتماً آن را در ظرف شیشه‌ای دربسته و کدر (یا در جای تاریک) نگهداری کنید.
• مقدار کم بخرید: چون عطر پودر آماده خیلی سریع‌تر از دانه هل از بین می‌رود، بهتر است مقدار کمی تهیه کنید که سریع مصرف شود.