پودر نارگیل چرب
( 100/250/500/1000 گرمی )

پودر نارگیل چرب، همان‌طور که از نامش پیداست، دارای درصد چربی طبیعی بالاتری است (معمولاً حدود ۵۰ تا ۶۵ درصد چربی دارد). همین تفاوت کوچک، دنیایی از تفاوت در نتیجه نهایی پخت‌وپز ایجاد می‌کند.

ویژگی‌های بارز:

• عطر و طعم غنی: به دلیل وجود همان روغن طبیعی نارگیل، عطر آن بسیار قوی‌تر و ماندگارتر از نوع خشک (کم‌چرب) است.
• بافت: وقتی آن را در دست می‌گیرید، برخلاف پودر نارگیل خشک که کاملاً حالت آردی دارد، کمی منسجم‌تر است و در اثر فشار دست، کمی حالت چسبندگی پیدا می‌کند.
• کاربرد طلایی: اگر می‌خواهید شیرینی نارگیلی (شیرینی‌های نارگیلی که روی آن‌ها ترک می‌خورد و بافت نرمی دارند) درست کنید، فقط باید از نوع چرب استفاده کنید.
• حتماً در یخچال یا فریزر نگهداری کنید تا عطرش برای ماه‌ها تازه بماند.