ادویه مرغ (مرینت مرغ)ویژه
( 100/250/500/1000 گرمی )

برخلاف ادویه استیک که بیشتر بر پایه فلفل سیاه و تندی است، مونترال چیکن دارای نت‌های گیاهی و مرکباتی قوی‌تری است تا با بافت ظریف گوشت مرغ همخوانی داشته باشد.

ترکیبات اصلی:

• سیر و پیاز خشک شده
• نمک و فلفل سیاه
• گیاهان معطر: شامل ترخون، رزماری و آویشن که عطر فوق‌العاده‌ای به مرغ می‌دهند.
• پوست لیمو: برای ایجاد حس تازگی و چاشنی مرکباتی.
• پاپریکا و زردچوبه: برای ایجاد رنگ طلایی و اشتهاآور روی پوست مرغ پس از پخت.
  

  ---

  نکات کاربردی برای استفاده:

• کباب و جوجه‌کباب: این ادویه برای جوجه‌کباب‌های بدون زعفران یا استیک مرغ عالی است. کافیست مرغ را با کمی روغن زیتون و این ادویه آغشته کنید.
• مرغ رست شده در فر: اگر مرغ را به صورت کامل در فر می‌پزید، مالیدن این ادویه زیر پوست مرغ باعث می‌شود گوشت کاملاً معطر و آبدار باقی بماند.
• پخت سریع: به دلیل پودری بودن، این ادویه خیلی سریع طعم خود را به گوشت منتقل می‌کند و حتی برای مرینت‌های کوتاه‌مدت (۱۵ تا ۳۰ دقیقه) نیز بسیار موثر است.
  

  ---